24.02.2020 –– architektura –– Ondřej Krynek

V plzeňském areálu Plzeňského pivovaru vznikne nový Pivovar Proud. Z budovy bývalé elektrárny vznikne víceúčelová budova, kde nebude chybět restaurace s výčepem, ale také kulturní centrum. Konverzi velmi zachovalé cihlové stavby provádí architekti z ateliéru Mimosa.

„Pivovar Proud nemá být jen dalším z minipivovarů soutěžících o přízeň pivních gurmánů a méně či více zasvěcených laiků. Má být kreativním prostředím pro všechny, kteří mají rádi pivo. Má sloužit k setkávání lidí z oboru i veřejnosti, k vyměňování zkušeností, experimentování. Má být centrem piva, pivním ateliérem, kde je možné vše, co svět točící se kolem piva obohacuje. Může být i jedním z kulturních center (nejen) Plzně. Může být místem, kde se setkávají sládkové celého světa a snaží se uvařit, co umí nejlepšího,“ uvádí architekti.

„Měřítko objektu a prostoru ponouká k sebevědomým krokům – ať už je jimi samotné vytvoření pivovaru uvažované velikosti v sousedství Plzeňského Prazdroje, pojetí prostoru jednoduchými velkorysými gesty nebo vytvoření tak trochu jiné řady piv. Navrhované architektonické řešení zachovává hodnotné prvky stávajícího objektu, navrací původní principy téměř zaniklé předchozími přestavbami a současně vytváří jasně čitelnou novou vrstvu. Záměr zachovat étos výrobního objektu se propisuje do jednoduchých materiálových i formálních řešení,“ dodávají s tím, že dle plánů by měl být otevřen v létě 2020.

Čtěte další články na téma konverzePlzeň

Foto a zdroj: Mimosa a Pivovar Proud