12.06.2019 –– interiér –– Ondřej Krynek

V pražské ulici Ječná byla v budově bývalé brutalistické Teplotechny otevřena pobočka mezinárodní sítě restaurací Lasagna Mia. Její interiér navrhlo architektonické studio Jestico + Whiles. Zajímavými prvky je objednávací pult z vrstvených dřevěných desek připomínající lasagne a 3 000 kusů sušených těstovin zavěšených pod modrým stropem.

„Při vstupu do restaurace na první pohled zaujmou dřevěné police, které se nacházejí na ústřední stěně hned za pultem sloužícím pro výběr jídla a objednávky. Jsou na nich vystaveny kuchařky, typické ingredience pro přípravu italských pokrmů a čerstvé bylinky. Jídelní části dominuje dlouhá barevná lavice, variace židlí Ton a speciální obdélníkový stůl tvořený z dřevěných vrstvených desek opětovně evokujících těstovinové pláty lasagní. Stejný detail je zřejmý i u objednávkového pultu a na dekoru v dolní části příčky před profesionální kuchyní, která je v úrovni očí oddělena čirým sklem. Zákazníci mají díky tomu jedinečnou příležitost nahlédnout pod pokličku místních kuchařů a sledovat je při práci,“ uvádí autoři interiéru.

„Přibližně 3 000 kusů sušených těstovinových plátů shlíží z modře vymalovaného stropu, který barevně odpovídá odstínu původní fasády, a vytváří nápaditý přechod mezi interiérem a venkovním světem. Při večerním osvětlení je navíc možné pozorovat zajímavou stínohru,“ dodává Sean Clifton z Jestico + Whiles.

Čtěte další články na téma interiérrestaurace

Foto a zdroj: Jestico + Whiles