28.03.2019 –– architektura –– Ondřej Krynek

Nedaleko pražské železniční stanice Horní Měcholupy byl nedávno dokončen nový pivovar Hostivar H2, který je mladším sourozencem kilometr vzdáleného pivovaru Hostivar 1. Moderní stavbu s restaurací a pekárnou navrhli architekti z ateliéru ADR. Krom piva a nadčasové architektury potěší i vyhřívanou terasou a okolní zelení.

„Půdorysný tvar objektu je ovlivněný nepravidelným tvarem pozemku. Fasáda pivovaru je obložena dřevem, které v patře střídá černý trapézový plech. V klíčových momentech je fasáda prosklená, s průhledem do restaurace nebo varny pivovarnické části. Restaurace je terasou orientovaná do zahrady, ve které v létě funguje malý objekt výčepu se zahradním sezením pro hosty,“ uvádí architekti z ADR s tím, že v přízemí objektu se nachází větší část provozu pivovaru a navazuje na něj restaurace s nezbytným gastro provozem.

„Do restaurace se vstupuje přes zádveří, zapuštěné v hmotě objektu. Interiér restaurace je dvoupatrový, přízemí dominuje bar obložený stříbrným trapézovým plechem a kamna. Do galerie v patře vede ocelové točité schodiště. Výrazným prvkem interiéru je tmavý dřevěný obklad, který prochází přes obě patra. Kontrastní je naopak bílý děrovaný sádrokartonový povrch stěn, který napomáhá akustice prostoru,“ dodávají.

Zlatým hřebem celého objektu je celoročně využívaná vyhřívaná terasa, která je navíc částečně prosklená a částečně ji pak je možné od zbytku dále oddělit. V prvním patře budovy najdeme krom dalšího posezení také pekárnu, zázemí pivovarnické částí a administrativu. Celková užitná plocha je něco přes 1 007 metrů čtverečních.

Čtěte další články na téma restaurace

Foto: BoysPlayNice
Zdroj: ADR