28.04.2009 –– architektura –– Ondřej Krynek

Ve středním Mexiku ve státě Querétaro, byla po dvou letech výstavby otevřena nová budova světově proslulé továrny na čokoládu Nestlé. Architekti ze studia Rojkind Arquitectos uzavřeli laboratoře, kanceláře, testovací zónu a posluchárnu do třech propojených budov s nakousanými stěnami.

Dostatečně výstřední je nová budova Aplikační skupiny světoznámých čokoládoven Nestlé v mexickém státě Querétaro, která byla od počátku omezována nejrůznějšími nařízeními, neboť hlavní město se dostalo v roce 1996 na seznamu chráněných měst UNESCO.

Návrhem budovy byly opět pověřeni Rojkind Arquitectos, kteří již dříve pro Nestlé navrhli a postavili zajímavé červené muzeum. Novostavba o ploše 700 metrů čtverečných se začala stavět v roce 2007. Po dvou letech vyrostly na zelené ploše tři stříbrné krychle s mírně nakloněnou střechou, které v sobě začaly ukrývat především laboratoře a kanceláře, ale i posluchárnu pro asi 60 lidí, ochutnávací zónu a další potřebné zázemí pro zaměstnance.

Trojici mosty propojených objektů však neozvláštňuje výroba pochutin tolik jako interiér a jeho propojení s exteriérem. Budovy mají totiž do sebe v přízemí do kruhů vykousané díry, které sice zaslepilo sklo nahrazující fasádu, ale je jimi zvenčí krásný průhled do místností s ochutnávací zónou a laboratoří. Interiér v přízemí je tak ozvláštněn oranžovými a žlutými oblouky, které vytváří zajímavé prostředí.

Foto: Paúl Rivera
Zdroj: Rojkind Arquitectos